Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup ayam kampung kacang merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sup ayam kampung kacang merah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung kacang merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung kacang merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sup ayam kampung kacang merah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam kampung kacang merah yuk!
Untuk menghidangkan Sup ayam kampung kacang merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung potong jadi 8 bagian
- Gunakan 10 btr telur puyuh rebus
- Gunakan 100 gr kacang yg sdh direbus
- Sediakan 2 buah wortel potong bulat tipis
- Ambil 1 buah kentangvuk besar potong kotak
- Ambil 2 btg daun bawang iris halus
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 5 balut
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu rempah:
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan Gula garam kaldu bubuk secukup nya
Sup ayam kacang merah, merupakan salah satu jenis masakan yang akan kami buat disini. dan yang pastinya, untuk membuat makanan ini sangat mudah dan sederhana. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok sekali dihidangkan pada saat musim dingin atau pun menu makan siang anda.
Proses memasak Sup ayam kampung kacang merah:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masak angkat sisihkan
- Rebus ayam hingga matang kemudian tuang bumbu halus bumbu cemplung wortel kentang dan jg kacang merahnya masak hingga sayuran matang
- Masukan telur puyuh yg sdh dan daun bawang didihkan kembali angkat koreksi rasa siap di sajikan
Hari ini ada Tumis Kale, Sup Kacang Merah dan Ayam Goreng Gurih. Langkah pertama, siapkan air secukupnya pada panci. Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung kacang merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
