Sedang cari resep ceker dimsum yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum terbaik! Hadirkan ceker dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk membuat Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam, cuci bersih
- Siapkan air es dan es batu
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Siapkan Bahan Saus :
- Siapkan saus tiram
- Ambil saus sambal botolan
- Ambil kecap asin
- Ambil kecap manis, sesuai selera
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Masakan ini bisa menjadi alternatif anda dalam memberikan menu makanan yang bervariasi dan membuat keluarga menjadi berselera makan setiap harinya. Selamat pagi.mau recook.saya tanpa arak.ini enak banget rasanya baru sekali ini nyoba ceker dimsum karena tempat saya gak ada yang jual.izin share ulang resep makasih 🤗🤗 Nana Enakkk.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Dimsum:
- Cuci bersih ceker ayam potong kuku nya, tiriskan
- Goreng cakar ayam dengan minyak goreng yang banyak sampai cakar ayam terendam, tutup wajan karena dalam proses memasak cakar nya meletus-letus, setelah kecoklatan angkat dan langsung rendam es batu selama 1 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bunga Lawang dan kayu manis aduk rata, masukkan cakar yang sudah direndam es batu tambahkan saos tomat, saos tiram, saos cabe, kecap asin dan kecap manis aduk hingga tercampur rata
- Sajikan selagi hangat, slurupp cakar nya 😋
Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
