Ingin masak sup ayam kampung bening yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam kampung bening terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ayam kampung bening! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup ayam kampung bening karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung bening! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sup ayam kampung bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung bening!
Untuk memasak Sup Ayam Kampung Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tulang ayam kampung atau gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 batang wortel, potong2 bulat
- Gunakan 1 buah kentang sedang, potong2 dadu
- Siapkan 1 buah tomat, belah 6
- Ambil 4 lembar kol, buang tulang, potong-potong
- Siapkan 3 batang seledri, potong 2cm
- Ambil 1.8 L air
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 6 buah bawang putih, potong tebal
- Sediakan 8 buah bawang merah, potong tebal
- Siapkan 3/4 biji pala, tumbuk halus
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm gula
Tapi setelah sekian lama rajin memasak, sup bukanlah jenis masakan yang menyusahkan. Berhubung aku ga dapat daging kurban. Jadi aku bikin sup pakai tulang saja. Yang penting bocah bisa makan sayur.
Cara menyiapkan Sup Ayam Kampung Bening:
- Didihkan air, lalu masukkan tulang-tulang ayam, masak sampai 20 menit dengan api kecil sampai keluar kaldu.
- Masukkan bumbu sup lalu diamkan 10 menit lagi. Masukkan wortel, tunggu 5 menit lalu masukkan kentang.
- Test rasanya. Lalu masukkan tomat dan kol. Aduk-aduk 3 menit.
- Setelah rasanya pas. Matikan kompor, masukkan seledri, lalu aduk-aduk. Siap dihidangkan.
Mari dicoba ini sup teramat sangat simple untuk dibuat. Menurut mayoritas orang daging ayam kampung memang lebih lezat dibandingkan ayam broiler. Namun daging ayam kampung lebih alot Ladies. Tapi dengan cara mengolah yang pas daging ayam kampung akan sangat terasa kelezatannya. Yuk intip resep sop ayam kuah bening ini untuk menu santapan favorit keluargamu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung bening hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
