Dim Sum Ceker Ayam
Dim Sum Ceker Ayam

Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep dim sum ceker ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! dim sum ceker ayam adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang takut mulai memasak dim sum ceker ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dim sum ceker ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan dim sum ceker ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dim sum ceker ayam!

Untuk memasak Dim Sum Ceker Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Utama:
  2. Ambil Ceker ayam
  3. Siapkan Bahan Rebusan:
  4. Ambil Gula merah
  5. Gunakan Cuka dapur
  6. Ambil Daun salam
  7. Ambil Pekak/anystar
  8. Siapkan Kayu manis
  9. Siapkan Jahe
  10. Siapkan Air
  11. Sediakan Garam
  12. Sediakan Bahan Saos:
  13. Siapkan Saus tiram
  14. Sediakan Kecap asin/soy saus
  15. Gunakan Gula pasir
  16. Siapkan Cabe merah besar, cincang halus
  17. Ambil Bawang putih, haluskan
  18. Gunakan Merica bubuk
  19. Siapkan Taoco hitam, haluskan
  20. Sediakan Minyak wijen

Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Cara membuat ceker ayam dim sum: Cuci ceker ayam sampai bersih dan rebus air hingga mendidih. Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker ayam hingga kering lalu angkat. Rebus kembali dengan pekak/ star anise dan garam hingga kulit ceker melepuh, angkat dan tiriskan.

Cara menyiapkan Dim Sum Ceker Ayam:
  1. Goreng ceker ayam diminyak panas sampai kecoklatan, angkat dan rendam di air es sekitar 15mnt. Angkat dan tiriskan
  2. Di panci campur semua bahan rebusan, lalu tambahkan ceker ayam yg sudah digoreng. Masak selama 1jam, atau supaya lebih cepat gunakan presto
  3. Kemudian masukkan semua bahan saos. Aduk rata dan masak sampai air surut
  4. Angkat, pindahkan ke wadah dan simpan dikulkas, jika ingin disajikan, kukus selama 15menit.

Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Dim sum yang paling banyak diminati salah satunya adalah dim sum yang berbahan dasar ceker ayam. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dim sum ceker ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.