Ingin memasak dimsum ceker ayam tausi yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum ceker ayam tausi terbaik! dimsum ceker ayam tausi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak dimsum ceker ayam tausi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam tausi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan dimsum ceker ayam tausi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum ceker ayam tausi!
Untuk membuat Dimsum ceker ayam tausi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Ambil jeruk lemon
- Siapkan kecap manis
- Siapkan air es
- Gunakan Bahan untuk menumis:
- Siapkan cabai keriting iris miring
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan bawang putih diiris cincang halus
- Siapkan tausi kering
- Sediakan arak merah
- Ambil angkak merah dihaluskan
- Ambil pekak
- Sediakan bumbu ngohiang
- Ambil kecap manis
- Ambil garam dan gula
Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Saat ini sedang tren makanan pedas salah satunya. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Proses menyiapkan Dimsum ceker ayam tausi:
- Ceker ayam dibersihkan potong kuku lalu direndam lemon dan kecap dan didiamkan minimal 1 jam lalu di goreng.
- Setelah ceker ayam kuning kecoklatan diangkat langsung direndam di air es sekitar minimal 2 jam lalu ditiriskan.
- Tuangkan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai kuning lalu tuang gula dan cabai keriting iris, tausi, arak merah sedikit dulu lalu masukan ceker ayam setelah diaduk rata masukan air sampai ceker ayam terendam di rebus sampai empuk dengan api kecil.
- Setelah dimasak hampir empuk kurleb 1 jam boleh ditambah air. Lalu masukan semua bumbu tersisa lalu rebus kembali sampai empuk sekali.
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Nah di resep kaki ayam tausi yang mudah anda temukan di internet, biasanya ada satu bahan lagi yang tidak umum dalam kuliner Indonesia, yaitu doubanjiang atau spicy fermented black beans.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dimsum ceker ayam tausi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
