Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep dimsum ceker sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! dimsum ceker sederhana cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak dimsum ceker sederhana karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker sederhana! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan dimsum ceker sederhana hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum ceker sederhana yuk!
Untuk memasak Dimsum ceker sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ceker ayam
- Gunakan kecap asin
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Ambil jahe, dicincang kasar
- Gunakan daun bawang
- Sediakan cabe merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil taosi /taoco
- Gunakan saos tomat
- Ambil gula pasir
- Gunakan saos tiram
- Siapkan minyak wijen
- Sediakan tepung maizena, larutkan dlm 2 sdm air sbg pengental
- Sediakan air kaldu (saya pakai royco + air 150 ml)
Hidangkan ceker dim sum dengan taburan biji wijen dan irisan daun. Beepdo.com, Jakarta Menghabiskan akhir pekan di rumah aja bersama keluarga tercinta memang menyenangkan banget. Atau buat kamu yang memutuskan me time di rumah sambil bersantai-santi nonton maraton drama Korea juga nggak apa. Dijamin resep dimsum ceker ayam nya mudah & sederhana untuk dipraktekan.
Cara menyiapkan Dimsum ceker sederhana:
- Siapkan air 1.5 ltr + 6 sdm kecap asin+ 1 sdt garam +lada…rebus hingga empuk (boleh pake presto utk mempersingkat waktu).
- Tiriskan ceker setelah direbus kemudian goreng dalam minyak panas. Apabila ingin ceker dimsumnya agak keriput kulitnya, goreng hingga kering (tapi karena saya suka cekernya berkulit masih lembut, saya goreng matang secukupnya)
- Setelah matang, tiriskan…rendam dalam air es 1 jam. Tiriskan
- Siapkan bahan saos nya :
- Tumis hingga harum : bawang merah cincang, bawang putih cincang, jahe cincang
- Tambahkan 3 sdm taosi /taoco manis, 3 sdm gula, 3 sdm saos tomat, 3 sdm saos tiram, 2 sdm minyak wijen, lada dan garam secukupnya, 150 ml air kaldu….masak hingga mendidih.
- Masukkan ceker dalam campuran saos tadi hingga mendidih….tambahkan 3 sdm maizena yang dicampur dg 2 sdm air…biarkan mendidih dan mengental…masukkan cabe merah yang diiris tipis melintang dan irisan daun bawang…buat yang pengen dimsumnya berwarna merah…bisa ditambahkan pewarna makanan warna merah (saya sih ngga pake..jadi hasilnya coklat)
- Ceker dimsum siap dinikmati
Lezat, ga kalah dengan punya restoran. Enjoy the video & thank you for watching! Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba.
Selamat mencoba resep dimsum ceker sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
