Coba resep dimsum ceker pedas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dimsum ceker pedas adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak dimsum ceker pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat dimsum ceker pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum ceker pedas!
Untuk menyiapkan Dimsum Ceker Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 Ceker Ayam
- Gunakan 2 Bunga Lawang
- Ambil 3 Cm Kayu Manis
- Gunakan 1 Daun Bawang
- Gunakan Jeruk Nipis
- Gunakan Seruas Jahe (Geprek)
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Saos Sambal
- Siapkan Saos Tomat
- Gunakan Saos Tiram
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Royco
- Siapkan Air
- Ambil Air Es
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Ambil 5 Bawang Merah
- Sediakan 5 Cabai Rawit pedas
- Ambil 3 Cabai Merah Keriting
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ceker Pedas:
- Buang kulit dan kuku ceker kemudian cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit
- Panaskan minyak, goreng ceker hingga berwarna cokelat, kemudian tiriskan
- Rendam ceker yang sudah di goreng ke dalam air es hingga kulit ceker mengembang dan keriting
- Siapkan panci presto, masukan ceker, bunga lawang dan air secukupnya -+ 20 menit kemudian tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan jahe
- Masukan ceker, kemudian beri air, kecap manis, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, royco, dan gula
- Aduk rata kemudian koreksi rasa, jika sudah mulai mendidih masukan daun bawang. Aduk sebentar kemudian sajikan
Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan.
Selamat mencoba resep dimsum ceker pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
