Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tumis ceker saus tiram dengan lokio ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! tumis ceker saus tiram dengan lokio adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tumis ceker saus tiram dengan lokio karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ceker saus tiram dengan lokio! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan tumis ceker saus tiram dengan lokio hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ceker saus tiram dengan lokio!
Untuk membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ceker
- Ambil Lokio/bawang batak
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu rebus
- Siapkan Sereh geprek
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu tumis
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Kaldu jamur
Tunggu sampai cabe layu, kemudian masukkan ceker dan bumbu sajiku saos tiram. Lihat juga resep SayBak Ceker Kuah Saus Tiram enak lainnya. Pada resep ini, ceker ditumis bersama daun kemangi dan Saus Tiram Selera yang membuat hidangan ini harum menggoda. Dengan memakai saus tiram, membuat Ceker Tumis Daun Kemangi lebih kaya rasa dan gurih!
Proses menghidangkan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio:
- Bersihkan ceker dari sisa kulit ari dan kuku. Gunakan pisau untuk membersihkan kulit yang sulit dikelupas.
- Balurkan bumbu halus ke ceker. Biarkan selama minimal 1 jam agar meresap.
- Siapkan panci yang agak besar supaya air tidak meluap ketika mendidih (saya: panci d 24cm). Bumbu rebus bisa ditaruh paling bawah lalu ditata ceker hingga menutupi permukaan panci. Tuang air hingga menutupi ceker. Tutup dan rebus hingga empuk (saya: 1 jam).
- Tumis bawang hingga harum lalu masukkan saus tiram. Tambah air, aduk hingga tercampur. Masukkan ceker dan lokio, aduk sampai rata. Tutup sekitar 3 menitan sampai ceker berubah warna. Matikan api baru tambah minyak wijen. Saya sengaja tidak kasih garam krn saus tiram sudah cukup asin.
Bumbunya yang meresap, dijamin bikin Bunda tak berhenti menikmati ceker tumis ini. Resep Tumis Juku Tapa (Ikan Asap). Juku tapa adalah sebutan orang desa Ara, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan untuk ikan asap. Bahan baku yang digunakan adalah ikan cakalang atau tuna. Ikan biasanya sudah diiris-iris tipis lalu ditusuk dengan lidi agar tetap kaku setelah proses pengasapan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ceker saus tiram dengan lokio hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
