Coba resep pindang ayam khas palembang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan pindang ayam khas palembang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang ayam khas palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam khas palembang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pindang ayam khas palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ayam khas palembang!
Untuk menyiapkan Pindang Ayam Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 100 gr buncis, potong ±4cm
- Sediakan 100 gr wortel, iris serong
- Sediakan 1 batang sereh bag. putihnya, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Siapkan 2 sdm air asam jawa (resep asli 3 sdm)
- Sediakan 4 sdm kecap manis (resep asli 2 sdm)
- Gunakan Secukupnya garam + gula
- Gunakan 1000 ml air
- Gunakan 100 gr nanas (optional)
- Sediakan 1 buah tomat, potong 4 (optional)
- Siapkan 🥕 Bumbu Halus:
- Ambil 15 siung bawang merah (resep asli 11 siung)
- Sediakan 1 sdt terasi (resep asli 1/2 sdt)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Di antara jejeran kapal pengangkut penumpang ini, ada beberapa unit kapal yang difungsikan sebagai warung apung, yang. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat - Indonesia ini memang kaya sekali akan budaya dan kulinernya yang begitu menggugah selera, dari Sabang sampai Merauke selalu ada menu kuliner khas yang menjadi ikon ditiap daerahnya.
Cara memasak Pindang Ayam Khas Palembang:
- Didihkan air + 1 sdt garam, rebus ayam sebentar, tiriskan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun jeruk + sereh, masak sebentar
- Masukkan kecap manis + air asam jawa, aduk rata
- Tuangkan air + garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam + buncis + wortel, masak hingga matang
- Sajikan selagi hangat
- Segaarr.. 😘 asam manisnya bisa disesuaikan selera saja
Nah, untuk pekan kali ini kita akan sedikit mengulik tentang hidangan khas Sumatera yang enak dan nikmat. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ayam khas palembang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
