Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak semur ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan semur ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam yuk!
Untuk membuat Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan lauk
- Siapkan 1 ekor ayam (1,2 kg) <saya ungkap dan saya goreng tidak kering>
- Siapkan 5 buah tahu potong memanjang (di goreng)
- Gunakan 2 buah kentang potong agak tipis (di goreng)
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 bulat kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil + 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 1/2 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 bulat bawang bombay (di iris ya)
- Siapkan 1 batang kecil serai
- Sediakan + 15 butir cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1/2 sdt lada (pakai ladaku)
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus rayco (opsional)
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Gunakan Air sekupnya
- Gunakan Minyak untuk menumis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Cara menghidangkan Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, pastikan semuanya sudah di bersihkan atau di cuci.
- Panas kan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan. Serta masukkan cabe rawit, lengkuas, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan lada, serta rayko dan garam. Tumis hingga wangi masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan sedikit air. Dan masukkan ayam, tahu dan kentang. Jika ingin lebih berkuah tambah kan air.
- Masak hingga mendidih, kalau saya saya tutup sampai air sedikit berkurang agr bumbu lebih meresap
- Setelah itu matikan api, dan siap untuk di santap. Bersama nasi dkk..
- Terimakasih
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
