Coba resep pempek nasi sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek nasi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek nasi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pempek nasi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek nasi!
Untuk menyiapkan Pempek Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1,5 centong nasi
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur non msg
- Sediakan sedikit air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan bahan isian :
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/4 sdt garam
Sedikit tips saat membuatnya goreng dengan api sedang agar pempek matang hingga kedalam. Jika memasak dengan api bessar, terkadang dalamnya masih mentah. Apalagi pempek nasi ini tidak dikukus terlebih. Berita terkini pempek nasi - Jangan Buang Nasi Sisa di Rumah, Coba Olah jadi Pempek Nasi Lembut Lengkap dengan Kuah Cuko Kamu bisa coba mengolahnya jadi sajian pempek nasi yang unik.
Proses menyiapkan Pempek Nasi:
- Campur semua bahan. kemudian beri air sedikit saja sampai mudah dibentuk. jangan terlalu banyak karena akan lembek
- Goreng telur di orak arik beri sedikit garam. jangan sampai kering ya alias setengah matang aja
- Ambil adonan kemudian pipihkan. lalu isi dg telur tutup bagian atas
- Rebus dg beri 1 sdm minyak goreng agar tdk lengket. biarkan pempek sampai mengapung. setelah mengapung matikan api dan biarkan didalam air hingga 5-10 menit
- Jika sudah 10 menit tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. siap disantap dg cuko 🤤
Pempek khas Palembang yang khas itu ternyata bisa juga jadi variasi olahan nasi sisa. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sisa di rumah, tanpa perlu menggunakan daging ikan. Berikut resep pempek nasi yang renyah di luar dan lembut di dalam lengkap dengan kuah. Pempek Nasi ini kubuat baru saja sore ini. Teringat amsih ada nasi sedikit di kulkas sisa kemarin, inget ama resep pempek nasi.
Selamat mencoba resep pempek nasi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
