Coba resep ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) yuk!
Untuk memasak Ayam Go-Cap Pedas (Ngohiang-Kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr daging ayam fillet (aku daging ayam biasa yang dipotong-potong kecil)
- Sediakan secukupnya Tahu, dipotong-potong kotak (aku gak pakai)
- Sediakan saus marinade (bumbu perendam) :
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya kecap asin
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Bahan irisan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya cabe rawit (bisa diskip)
- Gunakan secukupnya daun bawang ,irisan
Untuk itu kalau kita akan masak ayam kecap ini tentu bisa juga menggunakan kecap produk mereka. Mau coba resep masakan ayam kecap spesial. Berbicara mengenai ayam bakar itu sendiri, akan semakin nikmat dan lezat jika di lengkapi dengan lalapan yang segar serta di suguhkan bersama sambal pedas dari cabai pilihan. Tidak heran jika ada banyak sekali warung yang menyediakan makanan ayam bakar sebagai menu utama mereka.
Proses membuat Ayam Go-Cap Pedas (Ngohiang-Kecap):
- Daging ayam yang dipotong-potong saya beri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Sisihkan. Siapkan saus marinadenya
- Kalau yang pakai tahu, tahunya digoreng sampai berkukit tapi jangan sampai kering. Sisihkan
- Daging ayam kemudian dipukul pakai pemukul daging tapi jangan sampai hancur, lalu sobek-sobek atau potong tidak beraturan.
- Sediakan mangkuk : letakkan ayam potong tadi, berikan saus tiram, gula, aduk rata. Berikan kecap manis, bubuk ngohiang dan kecap asin. Aduk rata. Tutup mangkuk, masukkan dalam kulkas. Diamkan minimal 1/2 jam atau semalaman. Kunci enaknya di lamanya kita merendam ayam.
- Siapkan wajan anti lengket, Tumis irisan cabe hingga setengah layu kemudian tambahkan irisan bawang merah dan putih. Masak hingga harum. Masukkan daging dan bumbu marinadenya kemudian tahu. Aduk sekali lalu tutup. Masak dengan api kecil. Kemudian aduk lagi. Demikian terus hingga daging matang. Proses ini tidak memakai penambahan air. Tapi jika suka ayam kecap yang agak berkuah, boleh tambahkan air sesuai selera.
- Jika ayam sudah nampak berwarna coklat cantik tapi ketika test rasa masih kurang manis dan asin, tambahkan gula dan garam. Jika warna ayam kurang coklat, tambahkan kecap manis dan kecap asin. Ketika sudah matang, tambahkan irisan daun bawang, dan masak hingga matang. Siap deh😊
CARA MEMBUAT AYAM KECAP PEDAS MANIS MUDAH DAN LEZAT Media Sosial: â–»TRvid Assalamualaikum Kali ini saya mau berbagi menu makanan yaitu Ikan Pindang Kecap Pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Sewaktu sedang bingung-bingungnya tiba-tiba ada cewek yang menegurku. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
