Sedang mencari resep sambal ikan tongkol (asap) yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal ikan tongkol (asap) terbaik! sambal ikan tongkol (asap) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal ikan tongkol (asap) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan tongkol (asap)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sambal ikan tongkol (asap) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal ikan tongkol (asap) yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Ikan Tongkol (Asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol asap
- Ambil 2 btg sereh (di geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1/4 ltr minyak goreng (utk goreng ikan)
- Siapkan 4 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
- Ambil ● Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 100 gr rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
Lihat juga resep Reecook ikan Asap sambal bawang @yayakwinarsih #Reecook enak lainnya. Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal Ikan Tongkol (Asap):
- Potong ikan kecil2, sambil buang durinya. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar aja. Angkat. Sisihkan.
- Tumbuk bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk & gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan ikan tongkol, aduk2 sambil ikannya rada di tekan2 agar hancur. Kecilkan api. Tambahkan kecap manis & air. Aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap.
- Terereeettt sambal ikan tongkol asap pun siap di santap dg bubur manado..hhmm yuummmyyy.. rasa tambahhh terusss…😀😉🤭🥰
Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. sambel ikan asap // cara membuat sambel ikan salem asap. Sambal Ikan Salai Lais Terlezat Buatan Farah Quinn dan Ibundanya. Cara rebusnya masukkan ikan , garam sedikit, gula merah sikit , air setengah dari ikan. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal ikan tongkol (asap) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
