Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambal terasi dan tongkol asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan sambal terasi dan tongkol asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan sambal terasi dan tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi dan tongkol asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sambal terasi dan tongkol asap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal terasi dan tongkol asap!
Untuk membuat Sambal Terasi dan Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Sambal terasi:
- Sediakan 3 buah lombok merah keriting
- Sediakan 1 buah lombok rawit merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 sdt terasi sangrai
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol asap
Penyetan ikan asap,tempe goreng,tahu goreng, sanvel yg pedessss nampol Resep Sambal Terasi - Terasi adalah salah satu bumbu masakan yang cukup populer di negara kita. Sambal terasi adalah salah satu varian sambal khas Indonesia dengan aroma terasinya yang khas dan gurih. Terasi yang terbuat dari bahan baku udang fermentasi ini biasa digunakan untuk kreasi campuran sambal, dibuat dengan resep pilihan menjadi sambal terasi yang cocok sebagai pelengkap hidangan di. Resep Sambal terasi + ikan asap penyet.
Proses menyiapkan Sambal Terasi dan Tongkol Asap:
- Iris-iris lombok merah keriting,lombok rawit merah,tomat agar lebih mudah untuk diulek.
- Haluskan bahan yang sudah diiris,tambahkan terasi,gula,dan garam.Ulek hingga halus.
- Untuk tongkol asapnya:panggang tongkol di atas kompor dengan api kecil.
- Sambal terasi dan ikan tongkol asap siap disajikan dengan nasi putih hangat ^.^
Penyetan ikan asap,tempe goreng,tahu goreng, sanvel yg pedessss nampol Tambahkan daun jeruk dan jahe ke dalam bumbu, aduk rata, masak hingga harum. Koreksi rasa, masak ikan tongkol hingga matang dan bumbu meresap. Angkat sambal ikan tongkol yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Mudah sekali bukan, resep ikan asap sambal terasi ini? Seperti yang sudah dikatakan di depan bahwa cara membuat sambalnya tidak jauh berbeda, namun penambahan ikan asap menjadikan cara baru dalam membuat sambal terasi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal terasi dan tongkol asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
