Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep putih telur pindang kecap #homemadebylita ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - putih telur pindang kecap #homemadebylita! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak putih telur pindang kecap #homemadebylita karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putih telur pindang kecap #homemadebylita! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak putih telur pindang kecap #homemadebylita hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putih telur pindang kecap #homemadebylita yuk!
Untuk menghidangkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 15 putih telur (kurang lebih)
- Siapkan 5 butir bawang merah iris
- Gunakan 5 siung bawang putih cacah
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam.
Langkah-langkah menyiapkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita:
- Kukus putih telur dgn wadah aluminium (saya loyang kue 20 x 10) kurang lebih 15 menitan hingga set. Potong2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tuang potongan putih telur dan semua bumbu. Aduk perlahan hingga merata dan koreksi rasa (sesuaikan dgn selera ya). Masak hingga kuah meresap. Sajikan dgn taburan biji wijen putih dan parsley sebagai pelengkap.
CARA MEMBUAT TELUR PINDANG : Tata daun jambu di alas panci yang berdasar tebal hingga dasar panci tertutupi. Letakkan bawang merah, bawang putih, salam, serai, lengkuas dan garam, kemudian telur di atasnya. Sering membuat telur pindang ini jika bosan dengan daging-dagingan. Diberi nama express karena membuatnya relatif cepat. Harusnya telur pindang sebagai teman makan gudeg jogja tapi apadaya, tidak punya buah nangka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putih telur pindang kecap #homemadebylita hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
