Ingin tau rahasia membuat tongkol asap sambal pete yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol asap sambal pete terbaik! Hadirkan tongkol asap sambal pete untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan tongkol asap sambal pete karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap sambal pete! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan tongkol asap sambal pete hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol asap sambal pete!
Untuk menghidangkan Tongkol Asap Sambal Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tongkol asap
- Gunakan 100 gr pete
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Gunakan 10 Cabe rawit setan
- Gunakan 2 Cabe merah besar
- Siapkan 2 Tomat
- Siapkan 3 Kemiri
- Ambil 1 Bawang daun
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula merah
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan 5 sdm Minyak
Ini salah satu masakan ibuku yang banyak penggemarnya. Beliau kalau masak pelas (dalam bahasa Indonesia disebut juga pepes) nggak pernah dibungkus kecil-kecil. Lihat deh di foto, bungkusnya besar, isinya penuh 😂😂. Pelas buatan ibuku ini tentu istimewa.
Proses memasak Tongkol Asap Sambal Pete:
- Potong2 agak besar ikan tongkol asapnya (selera) lalu digoreng setengah kering. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu, cabe merah,cabe rawit,kemiri,bawang merah,bawang putih. Lebih baik diulek tangan karna rasanya lebih sedep dibanding bumbu yg diblender. Untuk tomat diiris kasar
- Tumis bumbu halus setengah matang, kemudian masukan irisan tomat. Masak hingga bumbu matang dan irisan tomat agak hancur.
- Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan petenya, masak sebentar tambah air dan bumbu rasanya (garam,Gula merah,gulpa,kaldu bubuk) cek rasa.
- Setelah rasa pas baru masukkan irisan ikannya. Masak -+2 menit angkat. Sajikan deh
Teryata Rasanya Lebih Enak Dimasak Begini. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol asap sambal pete. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
