Sedang cari resep pindang asap asam pedas yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang asap asam pedas terbaik! pindang asap asam pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang asap asam pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang asap asam pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pindang asap asam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang asap asam pedas yuk!
Untuk membuat Pindang asap asam pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor pindang tongkol yg di asap
- Ambil Bawang merah, iris halus
- Gunakan Bawang putih iris halus
- Gunakan Cabe rawit merah, iris halus
- Ambil Cabe keriting merah, iris halus
- Siapkan Cabe rawit hijau, utuhkan
- Siapkan Bawang bombay, potong kasar
- Sediakan Bawang pre, iris serong
- Sediakan Tomat hijau, potong kasar
- Siapkan Air
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Saos tiram
- Sediakan Gula dan garam
- Siapkan Minyak goreng
Resepi Pindang Ikan Tenggiri Johor Senang Dan Sedap. Kalau nak tahu, kami di Johor kalau ada Asam Pedas Ikan, pasti wajib ada Asam Pindang Ikan juga, sebab Cikza kalau makan asam pedas, wajib ada dua kuah tersebut, selain kicap manis. Perbezaan cara masakan ada yang menumis dan ada yang merebus sahaja. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Proses membuat Pindang asap asam pedas:
- Goreng ikan asap sampai kecoklatan.
- Tumis bawaang merah, bawang putih smp agak garing, lalu masukan cabe2an dan ikan, aduk rata.
- Terakhir masukan tomat dan bawang pre, masak smp layu lalu sajikan.
- Tambahkan air secukupnya, saos tiram, kecap asin, gula dan garam. Masak sampai air tinggal sedikit.
Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya. Pindang daging ala Jawa ini rasanya asam, manis dan gurih.
Mudah bukan membuat pindang asap asam pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
