Lagi nyari resep tum ikan asap tongkol yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tum ikan asap tongkol terbaik! tum ikan asap tongkol cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak tum ikan asap tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tum ikan asap tongkol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat tum ikan asap tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tum ikan asap tongkol!
Untuk menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1.000 gram Ikan Tongkol Asap/Cue, potong-potong
- Ambil 15 pcs Bawang Merah, iris tipis
- Ambil 10 pcs Bawang Putih, iris tipis
- Siapkan 8 pcs Cabe Merah Besar, iris serong
- Gunakan 8 pcs Cabe Hijau Besar, iris serong
- Siapkan 15 pcs Cabe Rawit utuh
- Siapkan 10 batang Daun Bawang, iris-iris
- Gunakan 5 ruas jari Kunyit, iris tipis
- Siapkan 5 ikat Daun Kemangi, petik daun
- Gunakan 500 gram Belimbing Wuluh, potong-potong
- Ambil 8 lembar Daun Salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Daun Pisang, untuk membungkus
Campur jahe, belimbing wuluh, cabai rawit merah, serai, cabai hijau, cabai merah, santan, dan bumbu halus. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Namun kenyataannya bahwa ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah ikan yang berbeda. Banyak jenis olahan ikan tongkol, seperti ikan tongkol asap, ikan asin tongkol, pepes ikan tongkol, ikan tongkol doha, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol:
- Campurkan semua bahan selain daun salam dan ikan.
- Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 daun salam, campuran bumbu dan ikan. Bungkus dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis.
- Kukus 20 menit dan angkat.
- Siap dihidangkan.
Olahan ikan tongkol seperti ini bertujuan untuk menaikan harga jual ikan tongkol. #Recepie Rahasia ikan Bakar Tongkol sedappp Mudah-mudahan membantu ya bagi anda yang baru belajar memasak. Subcribe , like and share yaa jika anda menyukai video ini. ¤ Cooky Mama Dilla ¤ Thanks. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar. Bahkan untuk bayinya saja bisa berukuran setara dengan ukuran ikan tongkol dan. Kemudian, sampai sekarang masih belum ada lagi armada penangkapan ikan asal Indonesia yang memanfaatkan kuota Tuna di laut lepas Pasifik.
Selamat mencoba resep tum ikan asap tongkol! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
