Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco
Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco

Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan tongkol asap bumbu tauco ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan tongkol asap bumbu tauco, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan tongkol asap bumbu tauco karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu tauco! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ikan tongkol asap bumbu tauco hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan tongkol asap bumbu tauco yuk!

Untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 5 potong ikan tongkol
  2. Sediakan Bumbu :
  3. Gunakan 4 siung bawang merah (iris halus)
  4. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek cincang halus)
  5. Gunakan 1 sdm tauco
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek)
  8. Siapkan 200 ml air matang
  9. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
  10. Sediakan 2 sdm kecap manis
  11. Ambil 1 sdm gula
  12. Sediakan 1 sdm garam
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 3 buah cabe hijau
  15. Ambil 3 buah cabe setan

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Tauco. Buang insang dan isi perutnya, lalu gurat sisi-sisinya dengan pisau. Lumuri dengan asam dan garam secukupnya. Ikan sebelah ini banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket.

Proses membuat Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco:
  1. Cuci ikan tongkol dengan air mengalir. Goreng sampai garing. tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu, daun salam dan daun jeruk.
  3. Tambahkan tauco, garam dan gula. Tumis sampai bumbu matang.
  4. Tambahkan kecap dan air matang. Tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata dengan bumbu.
  6. Tes rasa.
  7. Tunggu hingga air menyusut dan sajikan dengan nasi pulen hangat.

Untuk memasak ikan sebelah tentunya harus memilih ikan yang masih segar agar terjaga kandungan gizi dan juga kandungan nutrisinya. Ikan sebelah bumbu tauco sangat lezat dan cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Tambahkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tuangkan santan, masak dengan api sedang hingga mendidih. IKAN PARI TAUCO YANG ENAK MENU YANG PRAKTIS UNTUK KELUARGA ALA ENNY TANGERANG!!..

Mudah bukan membuat ikan tongkol asap bumbu tauco? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.