Ingin tau rahasia membuat pisang molen yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang molen terbaik! pisang molen salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak pisang molen karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan pisang molen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang molen yuk!
Untuk menyiapkan Pisang molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Pisang 3 buah pisang besar
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm maizena
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 3 sdm gula
- Gunakan 80 ml air
- Siapkan 3 sdm mentega
- Gunakan 1 buah telur (skip)
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Cara menyiapkan Pisang molen:
- Siapkan bahan Potong pisang menjadi 4 bagian
- Masukkan bahan kering kedalam wadah.. Aduk merata kemudian tuang air sedikit2 sampai setengah kalis.lalu masukkan 3 sdm mentega aduk terus sampai kalis. Jika masih lengket tambah tepung lagi.
- Tutup ±15menit ambil sedikit2 taburi tepung gilas sampai tipis. Kemudian iris memanjang lilitkan memutari pisang sampai adonan habis
- Siapkan minyak panaskan. Goreng dengan minyak panas dan api kecil biar matang merata dan kriuk lebih lama đŸ˜€
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang molen hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
