Coba resep sambal ikan tongkol sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal ikan tongkol salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sambal ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sambal ikan tongkol hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ikan tongkol yuk!
Untuk membuat Sambal Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Ambil 150 gr bawang merah
- Gunakan 25 buah cabe rawit setan
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan sedikit kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam dan gula merah
Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Ikan tongkol merupakan sejenis ikan yang mempunyai variasi masakan yang enak. Jika mahu memasak sambal ikan aye merah, anda bolehlah mencuba resepi sambal cara orang Terengganu yang lazimnya dinikmati bersama nasi lemak. Ikannya perlu direbus terlebih dahulu dengan asam keping dan garam.
Proses menghidangkan Sambal Ikan Tongkol:
- Cuci ikan, goreng dan suwir. Kemudian blender, panaskan pada wajan tanpa minyak
- Goreng bawang merah dan cabe, haluskan. Kemudian tumis hingga harum, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ikan, campur rata. Koreksi rasa, masak dengan api kecil. Siap disajikan
- Dinginkan, simpan dalan wadah tertutup
Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya. Cara rebusnya masukkan ikan , garam sedikit, gula merah sikit , air setengah dari ikan. Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal ikan tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
