Ingin tau rahasia memasak kotokan iwak pe + tempe yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kotokan iwak pe + tempe terbaik! kotokan iwak pe + tempe, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kotokan iwak pe + tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan iwak pe + tempe! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kotokan iwak pe + tempe hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kotokan iwak pe + tempe!
Untuk menghidangkan Kotokan Iwak Pe + Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 8 potong iwak pe asep (digoreng setengah mateng)
- Ambil Tempe sesuai selera sya cma 6 potong (digoreng setengah mateng)
- Ambil 1 bungkus santan kara 65ml
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 cabe ijo (diiris serong)
- Ambil 1/2 papan petai (bisa skip)
- Gunakan 1 buah tomat (diiris)
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah kriting
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunir
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Kothokan Iwak Pe 😁 enak lainnya. Ikan Pe panggang selain digoreng buat penyetan, bisa juga disantan. Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih.
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Iwak Pe + Tempe:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, cabe ijo, cabe rawit utuh dan tomat.
- Masukkan tempe dan ikan pari, tambahkan santan, air, gula dan garam.
- Cek rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Kotokan matang. Siap disantap dengan nasi hangat 😊
Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya. Varian menu dari iwak pe ini juga banyak lho moms, salah satunya resep kotokan iwak pe. Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe.
Selamat mencoba resep kotokan iwak pe + tempe! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
