Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kothokan iwak pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kothokan iwak pe untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kothokan iwak pe karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kothokan iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan kothokan iwak pe hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kothokan iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Kothokan iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan pari (iwak pe)
- Siapkan Untuk mnghilangkan baunya yg menyengat.
- Ambil Rebus 1/2 liter air smp mendidih..masukan ikan sebentar saja,
- Gunakan Kurleb 1 menit angkat ikan dan tiriskan.
- Gunakan Potong sesuai selera
- Siapkan Sy tmbhkan beberapa potong tahu yg sdh di goreng setengah matang
- Ambil Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunir bubuk
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil Bumbu yg di rajang.
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar iris tipis
- Ambil 1/2 buah tomat iris2
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut buang tulang
- Ambil 1 lembar daun salam robek lebar
- Ambil 1 buah sereh potong jd 2…keprek
- Sediakan 1 papan pete di iris selera..jika g suka pete..skip aja
- Siapkan 9 buah cabe rawit biarkan utuh
- Sediakan 2 bngkus santan kara
- Siapkan jika suka Gula,garam & penyedap
Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe dengan mangut itu hampir sama. Kothokan iwak pe yang lezat aroma asapan di masak dengan rempah dan santan terbaik. Pedasnya rawit dengan kuahnya Wuenak poll di jamin bikin gagal diet.
Cara memasak Kothokan iwak pe:
- Tumis bumbu halus smp harum
- Masukkan bumbu yg sdh dirajang jg pete jika suka
- Tmbhkan santan kara & kecilkan api kompor
- Tmbhkan gula,garam & penyedap sesuai selera
- Terakhir masukan ikan pari (iwak pe) & tahu..aduk sebntar..biarkan smp santan mngental & bumbu meresap
- Test rasa & empuknya ikan..jika sdh pas..sajikan
- Selamat menikmatii
Kothokan Ikan Pe Tahu Tempe; Pizza Roti Tawar; Puding Roti Tawar; KROKET KENTANG KEJU; Onion Ring; Menyimpan Daun bawang; Kaldu Sayur; jenis-jenis keju; ayam rebus yang mudah dan cepat; Milky Fruit Punch; Salted Egg Chicken Wings. Kering Kentang Balado; Telur Pindang Teh Celup; Homemade Oreo. Terus pilihan bumbu utowo saus macem-macem antarane saus padang, saus telor asin, asam manis, saus tiram utowo saos.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kothokan iwak pe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
