Coba resep karipap pusing a.k.a chicken curry puff sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! karipap pusing a.k.a chicken curry puff pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah menyerah duluan karipap pusing a.k.a chicken curry puff karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing a.k.a chicken curry puff! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat karipap pusing a.k.a chicken curry puff hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing a.k.a chicken curry puff yuk!
Untuk menyiapkan Karipap pusing a.k.a chicken curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan inti ayam
- Ambil daging ayam potong kotak
- Ambil bumbu instant curry indofood
- Ambil kentang potong kotak
- Ambil wortel potong kotak
- Gunakan bombay potong kotak
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Merica
- Sediakan telur ayam kukus dibagi 6
- Ambil Bahan kulit A:
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan mentega putih
- Gunakan margarin
- Ambil Bahan kulit B
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan air dingin
- Gunakan mentega putih
- Ambil garam
Being a Singaporean, I have also tried to convince and educate my chili-resisting child the. "The Chicken Curry Puffs were huge and the taste has been consistent over the years. The ingredients are chicken, mushroom, green pea, carrot, potato and onions cooked in a thick curry. Definitely a treat to Curry Puff lovers." The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap It is a thin dough made with several layers simulating a puff pastry, which is then fried or baked, filled with Its main ingredients are potato, curry and chicken, although we can find them made with many more.
Langkah-langkah memasak Karipap pusing a.k.a chicken curry puff:
- Rebus wortel dan kentang sampai empuk, wortel masuk duluan karena butuh waktu yang lebih lama daripada kentang. Tiris dan sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan bumbu kari, masukkan kentang dan wortel, beri gula garam dan merica, koreksi rasa.. jika doyan pedas, masukkan cabe bubuk. Angkat dan sisihkan
- Utk kulit, campur smua bahan A, adon sampai tidak menempel di mangkuk, bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit
- Begitu jg utk bahan B, campur semua dan adon, diamkan 15 menit
- Ambil bahan A, bagi 8 bulatkan, kemudian adon bahan B sejenak kemudian bagi 8 dan bulatkan.. total bulatan ada 16
- Ambil 1 bagian bahan B, pipihkan masukkan bahan A kedalam, bulatkan kembali. Begitu juga dgn 7 bagian yg lain.. jadi disini total bulatan ada 8.
- Ambil 1 bagian, gilas dengan pelan sampai tipis tetapi jangan sampai koyak. Kemudian gulung..
- Putar adonan menjadi memanjang dan gilas sekali lagi.. hanya perlu 2x gilas. Kemudian ratakan adonan seperti gambar
- Kemudian 1 bagian yg shdah dirapikan tersebut, dibagi 3 bagian.. jgn terlalu tipis. Hasilnya sperti di gambar
- Pipihkan atau gilas agak tipis, beri isian dan 1 bagian telur rebus, dan pilin atasnya… goreng dengan minyak yg banyak, api sedang..enjoy
- NB: jumlah bulatan tergantung kita ya gaes.. yang penting sama byk antara bahan a dan b.. sy bagi 8 karena, silpat sy kecil, jadi gilasnya ga makan tempat.. then, jika rasanya lengket boleh ditabur dengan tepung terigu..
A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing a.k.a chicken curry puff hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
