Ingin membuat pampis ikan tongkol yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pampis ikan tongkol terbaik! pampis ikan tongkol cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pampis ikan tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pampis ikan tongkol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pampis ikan tongkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pampis ikan tongkol!
Untuk menyiapkan Pampis Ikan TONGKOL, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol (kurleb 1kg)
- Sediakan Air jeruk nipis
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun kunyit, iris halus
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Ambil Kemangi, petik daunnya (sy skip)
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 20 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 20 cabe merah keriting
- Ambil 25 cabe rawit (sy skip)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Garam & gula
Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan. makanan khas manado ini adalah salah satu menu yang harus ada di rumah sejak ada baby dirumah. bikinnya simple banget. dan biasanya saya simpan di chiller ju. ChanelMuslim.com - Pampis merupakan salah satu makanan Manado yang sangat nikmat dengan ciri khas bumbu daun kemanginya. Nafsu makan dijamin bertambah kalau sudah menyantap kuliner satu ini. Berikut resep Pampis Tongkol dari Rikha Tiwi di akun instagramnya @rikhatiwi bisa jadi referensi menu kha Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara memasak Pampis Ikan TONGKOL:
- Bersihkan ikan tongkol lalu cuci bersih, tiriskan. Lumuri dgn air jeruk nipis & garam, diamkan sebentar. Kukus ikan sampai matang lalu suwir2.
- Tumis bumbu halus, bumbu daun & serai (kecuali daun kemangi) sampai wangi, beri garam & gula
- Masukan ikan suwir, aduk rata sampai bumbu meresap, cicipi… sebelum di angkat masukan kemangi, aduk rata. Angkat.
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Enaknya sih pake ikan cakalang fufu yg diasap itu lho. Kalo ngga ada bisa pakai tongkol atau tuna sama aja enaknya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pampis ikan tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
