Sedang mencari resep mangut iwak pe bumbu iris yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe bumbu iris terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut iwak pe bumbu iris! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut iwak pe bumbu iris karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe bumbu iris! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mangut iwak pe bumbu iris hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe bumbu iris!
Untuk membuat Mangut iwak pe bumbu iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 bh iwak pe, cuci bersih
- Siapkan 5 bh tahu putih, iris serong jadi 2
- Siapkan 5 bh bawang merah iris tipis
- Ambil 3 bh bawang putih, iris tipis
- Siapkan 3 bh cabe merah, iris serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau, iris serong
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh (sy skip lg gak punya)
- Sediakan 3 bh tomat hijau (sy jg skip lg gak punya)
- Sediakan Seruas jari kunyit, kupas lalu iris tipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan Seruas jari kencur, iris"
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya daun kari (tambahan sy sendiri, boleh skip)
- Gunakan 1 bngks kara 65 ml
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.
Proses menghidangkan Mangut iwak pe bumbu iris:
- Tumis semua bumbu yg diiris dan juga semua rempah" dan rawit utuh sampai wangi. Masukin tahu, aduk rata
- Masukin air (sy kurleb 700 ml). Tunggu sampai mendidih baru masuk iwak pe dan santan instan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk biar santan tdk pecah
- Menjelang diangkat masukin tomat, bumbui garam gula kaldu bubuk jika suka
- Jadi deh, gampang dan praktis
Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe bumbu iris. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
