Bolen pisang cokelat keju
Bolen pisang cokelat keju

Lagi cari resep bolen pisang cokelat keju yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang cokelat keju terbaik! Hadirkan bolen pisang cokelat keju untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak bolen pisang cokelat keju karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang cokelat keju! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan bolen pisang cokelat keju hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang cokelat keju yuk!

Untuk menyiapkan Bolen pisang cokelat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
  3. Ambil 75 gr margarin
  4. Ambil Bahan B
  5. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
  6. Ambil 75 gr margarin
  7. Gunakan 80 ml air
  8. Sediakan Sejumput garam
  9. Sediakan Bahan oles
  10. Siapkan 1 butir kuning telur
  11. Sediakan Bahan isi
  12. Sediakan secukupnya Pisang uli
  13. Gunakan blok Cokelat
  14. Sediakan Keju
  15. Gunakan secukupnya Margarin
  16. Siapkan secukupnya Mesis

Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang.

Proses memasak Bolen pisang cokelat keju:
  1. Panaskan margarin dalam teflon lalu panggang pisang sampai kecokelatan. Angkat sisihkan
  2. Campur bahan A uleni hingga kalis. Lalu wrapping adonan simpan dalam kulkas selama 15 menit. Lakukan hal yg sama pada bahan B.
  3. Bagi adonan A dan B masing2 jd 20 bagian
  4. Pipihkan adonan bahan B lalu atasnya letakkan bahan A bentuk seperti amplop lalu gilas hingga pipih dan bentuk amplop kembali. Lakukan sampai 20 adonan selesai. Dan diamkan adonan sampai 15 menit.
  5. Ambil adonan lalu pipihkan kembali. Lalu isi dengan pisang, cokelat dan keju. Lipat adonan berbentuk amplop. Olesi permukaan dgn kuning telur dan taburi mesis. Lalu susun di loyang yg sdh di olesi margarin
  6. Panggang bolen di suhu 180°c kurang lebih 45 menit. Angkat dan sajikan

Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang cokelat keju hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.