Lagi cari resep pempek lenjer palembang yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek lenjer palembang terbaik! pempek lenjer palembang cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek lenjer palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek lenjer palembang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pempek lenjer palembang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek lenjer palembang!
Untuk membuat Pempek Lenjer Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan giling (bebas ikan apa aja, ini qku pake gabus)
- Ambil 1 kg tepung sagu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdt garam
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Karena praktis dalam penyajian, maka banyak pencinta makanan khas Palembang yang memiliki stok lenjer besar atau lenjer gede. Apalagi jika penggemar pempek sejati, biasanya menyajikan pempek yang satu ini tanpa digoreng, alias hanya direbus saja. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Lenjer Palembang:
- Campurkan ikan giling dengan telur dan garam, aduk hingga merata
- Di tempat terpisah letakkan sagu di wadah yg agak lebar seperti nampan
- Ambil kira-kira satu centong adonan ikan letakkan di sagu tapi jangan di campur. Kalo mau ukuran lenjernya lebih besar, boleh ambil lebih dari satu centong.
- Gelinding2kan secara perlahan ikan di atas sagu
- Terus uleni perlahan sampai sagu dan ikan bersatu berbentuk lonjong. Jangan diremas
- Panaskan air di dalam panci, rebus pempek sampai mengambang. Kalo udah ngambang tandanya udah mateng.
- Pempek lenjer bisa disajikan setelah direbus atau pun digoreng telebih dahulu.
Namun resep pempek Palembang lenjer dan kapal selam asli ikan tengiri ini jangan sampai terlewatkan ya, selamat mencoba 🙂 Resep Empek Empek Lenjer Khas Palembang Yang Kenyel Dan Empuk - Nah resep kita kali adalah pengembangan dari resep pempek Palembang yang telah kita simak di artikel-artikel sebelumnya (Baca: Cara Membuat Empek Empek Palembang Ikan Tenggiri). Pempek Lenjer Bahannya sama seperti bahan pempek biasanya. Pempek Keriting Pembuatannya pakai cetakan. makanya bentuknya keriting. Pempek Lenjer ini adalah pempek basic yg selain digoreng begitu saja, bisa dikreasikan menjadi pempek lenggang, rujak tahu, atau pempek cerewet. Beberapa tips: -Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu.
Selamat mencoba resep pempek lenjer palembang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
