Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang coklat (no korsvet) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian bolen pisang coklat (no korsvet) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bolen pisang coklat (no korsvet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat (no korsvet)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan bolen pisang coklat (no korsvet) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat (no korsvet) yuk!
Untuk memasak Bolen Pisang Coklat (no korsvet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml air matang
- Siapkan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya)
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya)
- Ambil Isian :
- Siapkan Coklat meses
- Ambil Pisang uli, raja, kepok dll (kukus sebentar)
- Sediakan Olesan :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt susu cair (opsional, pake kuning telur aja gpp)
- Siapkan Taburan :
- Siapkan secukupnya Coklat meses
Dan yg bikin seneng layer dalemnya kece 😍😍. Update foto terbaru semalam bebikin lagi 😁. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih. Awas jangan keliru yaa, keduanya berbeda dan fungsinya pun berbeda.
Proses menyiapkan Bolen Pisang Coklat (no korsvet):
- Aduk rata bahan A, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan A didiamkan, segera aduk rata bahan B)..
- Aduk rata bahan B, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan A tadi selama 10 menit.
- Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.jadi 16 pcs
- Gilas melebar bulatan adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya, Lipat menyerupai amplop.
- Gilas lagi, lalu lipat jadi 2. Gilas lagi,Lipat jdi 2 lagi, Lalu gilas lagi, Terakhir lipat 2 lagi. Istirahatkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk),
- Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi. Lalu tutup dan lipat seperti amplop
- Tata dalam loyang, Poles dengan bahan olesan Lalu beri topping.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya) keluarkan bolen, oles dengan olesan lagi, lalu panggang kembali selama 5 menit lagi sampai Coklat keemasan.
- Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu hangat dan siap disajikan
Lihat juga resep Bolen Pisang (No Korsvet) enak lainnya. Lihat juga resep Bolen pisang coklat tanpa korsvet enak lainnya. Bolen Pisang Coklat Ekonomis Tanpa Korsvet Bunda Ussy. Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y.
Mudah bukan membuat bolen pisang coklat (no korsvet)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
