Ingin tau rahasia masak curry puff / kari puff / karipap yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep curry puff / kari puff / karipap terbaik! curry puff / kari puff / karipap merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak curry puff / kari puff / karipap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff / kari puff / karipap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak curry puff / kari puff / karipap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep curry puff / kari puff / karipap!
Untuk menyiapkan Curry Puff / kari puff / karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan đ oil dough (bahan A) :
- Sediakan tepung segitiga
- Gunakan margarin
- Ambil minyak goreng
- Sediakan đ water dough (bahan B):
- Gunakan tepung segitiga
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan garam
- Siapkan air
- Sediakan đ isian
- Sediakan telur rebus, tiap butir potong jadi 5
- Ambil kentang uk besar potong kotak2 kecil rebus
- Siapkan wortel uk besar potong kotak2 kecil rebus
- Gunakan fillet ayam potong kotak2 kecil
- Gunakan bawang bombay cincang halus
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Siapkan bubuk kari
- Sediakan kaldu jamur
Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. Who doesn't love curry puff, especially when the filling is delicious, this is my version of curry puff. Old school, no would, and hand pleated. Call it curry puffs, Karipap or ååŠč§, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Cara memasak Curry Puff / kari puff / karipap:
- Campur bahan A jadi 1. Sisihkan. Campur bahan B jadi 1. Sisihkan
- Bagi 4 bagian masing2 bahan A dan B
- Gilas bahan B lalu letakkan bahan A di tengah
- Bungkus bahan A dengan bahan B sampai tertutup semua.
- Giling memanjang. Giling sepanjang mungkin ya. Makin panjang, nanti makin berlapis. Lalu gulung
- Setelah digulung, putar adonan memanjang. Giling lalu lalu gulung lagi. Lakukan sampai habis
- Potong jadi 5 setiap gulung. Nanti total akan menghasilkan 20 potong adonan
- Ambil 1 potong adonan, gilas membentuk bulat pipih. Isi dengan isian sampai hampir penuh dan beri 1 potong telur rebus. Lalu rekatkan sisi2 luarnya dengan tangan. Pilin seperti memilin pastel.
- Siapkan minyak goreng yg banyak(kira2 kl puff dimasukkin akan terendam) panaskan. Setelah panas, kecilkan api, lalu goreng sampai kecoklatan.
It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids! I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian. Curry puff or more known as karipap in my homeland country Malaysia is basically fried crispy dough filled with various of fillings. Karipap is eaten as snacks, for breakfast and tea time. If you are familiar with empanadas then you would say "Hey, those are empanadas not curry puff!" These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat curry puff / kari puff / karipap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
