Ingin tau rahasia membuat kuah cuko empek empek palembang mantul yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah cuko empek empek palembang mantul terbaik! Hadirkan kuah cuko empek empek palembang mantul untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kuah cuko empek empek palembang mantul karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah cuko empek empek palembang mantul! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat kuah cuko empek empek palembang mantul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah cuko empek empek palembang mantul yuk!
Untuk menghidangkan Kuah Cuko empek empek palembang mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr gula merah/aren iris
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 15 butir cabe rawit merah (kalau selera pedas bisa tambah)
- Ambil 3 butir asam jawa+air
- Siapkan 1 sdt garam halus (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm cuka
- Siapkan 1 sdm ebi haluskan
- Gunakan 1 liter air
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera.
Cara memasak Kuah Cuko empek empek palembang mantul:
- Masak air dan gula merah
- Jika gula merah sudah larut, campur semua bahan kecuali ebi
- Tunggu sampai mendidih, saring, tambahkan ebi,, kalau suka kuahnya bersih dan halus, saring lagi seluruh kuah..
Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan dan banyak lainnya. Jika ingin buat empek-empeknya juga, kamu bisa baca resepnya di tautan berikut: Resep pempek simpel. Itulah dia cara membuat kuah pempek. Simak juga resep serupa seperti kuah bakso dan lain-lain, kamu bisa temukan resep lengkapnya lewat tautan ini. Walaupun pempek diatas cukup sederhana, tetapi rasa dan kezetannya tidak kalah lho dibandingakn bikinan penjual empek-empek lainnya.
Mudah bukan membuat kuah cuko empek empek palembang mantul? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
