Lagi nyari resep curry puff / karipap yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep curry puff / karipap terbaik! Hadirkan curry puff / karipap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan curry puff / karipap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff / karipap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak curry puff / karipap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin curry puff / karipap yuk!
Untuk membuat Curry Puff / Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 300 gr ubi jalar potong dadu
- Siapkan 50 gr udang ebi atau secukupnya rendam kemudian tumbuk halus
- Ambil Daun sup secukupnya iris halus
- Siapkan 2 sendok makan Bawang putih halus
- Siapkan 1 sendok makan bawang merah
- Sediakan 1 sendok cabe merah giling
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan 1/2 bks Merica ladaku
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 300 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 1 sendok makan Mentega/ margarin
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Air hangat kuku 100 ml tuang perlahan air nya jika dirasa sudah pas maka di hentikan
They are quite similar to the western puff or pies except that for. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell. Curry Puff or often called karipap by the Malays, is a type of deep fried semi-circular shaped stuffed pastry with a wide varieties of fillings.
Langkah-langkah membuat Curry Puff / Karipap:
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe, setelah harum masukkan udang ebi tumis dan masukkan ubi jalar beri sedikit air dan di aduk ubi nya hingga empuk
- Masukkan garam, gula, merica, boleh di tambah penyedap, masukkan daun sup
- Setelah isian karipap masak di diamkan dahulu sembari dingin lanjut buat kulit nya
- Aduk tepung dgn margarin/mentega masukkan garam dan tuang air secara perlahan hingga adonan terbentuk dan tidak perlu sampai kalis cukup tidak lengket di wadah saja
- Giling adonan dgn ampia atau penggiling adonan, cetak dan isi seperti mengisi pastel :)
- Selamat mencobaaa :)
It is one of the most popular snack in South East Asia. Curry Puff is a common snack in Malaysia and Singapore, apart from curry chicken fillings it comes with many different fillings as well like eggs, sardines and onions or sweet fillings such as yam. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. You may deep-fry or bake the curry puffs.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat curry puff / karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
