Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur lodeh jerami nangka ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur lodeh jerami nangka! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur lodeh jerami nangka karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh jerami nangka! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sayur lodeh jerami nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur lodeh jerami nangka yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Lodeh Jerami Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Sayur
- Sediakan Jerami nangka
- Ambil labu siam
- Gunakan kacang panjang
- Ambil Santan instan
- Siapkan margarin
- Siapkan daun salam
- Gunakan lengkuas
- Siapkan air
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil Bahan Bumbu
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Sediakan garam
- Gunakan Santan instan
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Proses memasak Sayur Lodeh Jerami Nangka:
- Cuci bersih sayuran (jerami nangka, labu siam, kacang panjang) potong-potong.
- Sangrai bahan bumbu, kecuali gula merah dan garam.
- Setelah disangrai uleg hingga halus.
- Geprek lengkuas.
- Panaskan wajan, masukkan margarine. Tunggu meleleh, lalu masukkan bumbu, daun Salam, dan lengkuas, tumis hingga harum. Gunakan api sedang.
- Lalu masukkan sayuran. Aduk hingga layu, beri air.
- Setelah mendidih masukkan santan, garam, dan gula.
- Aduk rata, dan matikan kompor.
Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Tiba-tiba kangen panen nangka dari pohon. Waktu lewat di lapak pisang ada nangka yang udah dibelah-belah. Kalau beli utuh nggak bakal habis kan ya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur lodeh jerami nangka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
