Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep terong sambel lombok ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! terong sambel lombok ijo, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan terong sambel lombok ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambel lombok ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat terong sambel lombok ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong sambel lombok ijo!
Untuk memasak Terong sambel lombok ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe hijau
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 buah terong hijau (belah dua)
Hai.di hari Senin yang cerah ceria di Batam ini, saya mau share resep beberok terong khas Lombok. Nah kalau bicara makanan satu ini, ternyata menu satu ini juga cukup terkenal ya selain plecing kangkung, sate ampet dan juga ayam bakar taliwang. SHUTTERSTOCK/JULIUS BRAMANTOIlustrasi beberuk terong khas Lombok. Jika dilihat sekilas, beberuk terung seperti lalapan yang dipotong-potong kemudian dicampur sambal uleg.
Proses menyiapkan Terong sambel lombok ijo:
- Goreng terong sampai matang, sisihkan
- Goreng juga cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih, dan terasi sampai layu,
- Taruh pada cobek beri garam dan gula, ulek kasar
- Lalu masukan terong penyet penyet jangan terlalu hancur, sajikan
Beberapa bumbu beberuk terung adalah cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan kencur. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Pedasnya pun istimewa, boleh diadu dengan sambal-sambal lainnya. Namun yang membuat sambal ijo padang yang enak dari resep ini adalah penggunaan Saus Tiram Selera sebagai bahannya. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya.
Selamat mencoba resep terong sambel lombok ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
