Coba resep sambal terong hijau sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal terong hijau cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal terong hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sambal terong hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal terong hijau!
Untuk membuat Sambal terong hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah Terong hijau
- Sediakan 1 genggam Teri
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Ambil 2 butir Bawang putih
- Ambil 7 buah Cabai merah besar
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 2 butir Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 2 cm Jahe
Lihat juga resep Sambal Ijo enak lainnya. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho.
Langkah-langkah membuat Sambal terong hijau:
- Potong2 terong kemudian digoreng sampai setengah matang
- Uleg cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, serta tomat
- Goreng ikan teri setengah matang
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai
- Setelah bumbu harum, masukkan ikan teri kemudian terong yg sudah digoreng td.
- Tambahkan garam dan saos tiram
- Koreksi rasa
- Angkat, lalu sajikan
Selain terong ungu, ada juga terong ijo. Ini dia cara menanam terong hijau yang baik di dalam polybag sebagai wadah tanamnya. Terong hijau termasuk jenis sayuran yang tidak begitu sulit dibudidayakan karena mudah tumbuhnya. Selain menanam langsung pada lahan, Anda juga bisa. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal terong hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
