Ingin tau rahasia membuat pempek palembang (lenjer) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek palembang (lenjer) terbaik! Hadirkan pempek palembang (lenjer) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak pempek palembang (lenjer) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang (lenjer)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek palembang (lenjer) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang (lenjer) yuk!
Untuk membuat Pempek Palembang (Lenjer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 g ikan tenggiri giling
- Gunakan 400 g tepung sagu tani
- Siapkan 350 ml air es
- Sediakan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapa yang tak tahu pempek, makanan khas palembang, Sumatera Selatan ini banyak di gemari masyarakat. Tak hanya masyarakat palembang saja melainkan masyarakat Indonesia.
Proses menyiapkan Pempek Palembang (Lenjer):
- Masukkan ikan tenggiri ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, garam, dan gula. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerinjil.
- Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.
- Lumuri tangan dengan tepung sagu agar tidak lengket ketika dibentuk. Lalu rebus hingga pempek mengapung. Angkat dan pempek siap untuk digoreng.
Pempek ini banyak sekali macamnya, salah satunya pempek lenjer. Untuk mengetahui bagaimana lirik lagu Pempek lenjer, berikut ini adalah lirik lagu Pempek Lenjer. Karena praktis dalam penyajian, maka banyak pencinta makanan khas Palembang yang memiliki stok lenjer besar atau lenjer gede. Apalagi jika penggemar pempek sejati, biasanya menyajikan pempek yang satu ini tanpa digoreng, alias hanya direbus saja. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang (lenjer). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
