Coba resep pempek palembang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan pempek palembang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pempek palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang yuk!
Untuk membuat Pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan gabus/tenggiri
- Ambil 300 gr tepung sagu tani (merk merbabu)
- Ambil 100 gr tapioka
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa
- Ambil 100 ml air dingin
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil Garam secukupny
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Cara menyiapkan Pempek palembang:
- Haluskan ikan tenggiri/gabus buang kulitnya.
- Campur bawang putih, garam, penyedap rasa, gula, ikan aduk menggunakan spatula.
- Ditempat lain masak telur yang telah di kocok setengah matang untuk isian pempeknya
- Ditempat lain masak telur yang telah di kocok setengah matang untuk isian pempeknya
- Balur tangan dengan tepung sagu secukupnya. Ambil 1 sendok makan adonan bulatkan, kemudian tekan bagian tengahnya hingga berbentuk cawan. Isi dengan telur secukupnya. Kemudian tutup dan masukan kedalam rebusan air yang telah diberi 1 sdm minyak goreng. (Supaya pempek tidak lengket)
- Rebus pempek hingga mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan goreng.
Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Selamat mencoba resep pempek palembang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
