Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambel kencur terong ijo & pete khas sunda ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sambel kencur terong ijo & pete khas sunda! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambel kencur terong ijo & pete khas sunda karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kencur terong ijo & pete khas sunda! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sambel kencur terong ijo & pete khas sunda hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel kencur terong ijo & pete khas sunda!
Untuk membuat Sambel Kencur Terong Ijo & Pete khas sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1/2 kg terong ijo
- Gunakan 1 papan pete
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Kombinasi pedas dan gurihnya mie ayam dengan sambel ijo pasti semakin menggugah selera. Intip resep lengkap dan menu inspirasi Royco. Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak berubah warna. Simak Juga : Resep Gurame Goreng Sambal Mangga Muda Yang Gurih, Pedas, dan Asam Manis Nikmat Menurut saya sambal goang ini pas banget disebut sambal dadakan, soalnya bikinnya super gampang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kencur Terong Ijo & Pete khas sunda:
- Potong2 miring terong & goreng. Kupas pete
- Blender bahan bumbu menggunakan chopper blender (kasar). Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu & pete hingga matang, tambahkan secukupnya garam & gula tambah sedikit air. Masukkan terong digoreng, aduk hingga rata
- Sajikan!
Cuma cabai rawit merah maupun cabai rawit hijau (untuk kreasi sambal goang ijo) yang dibumbui garam, kemudian di uleg dengan stok bahan yang tersedia di dapur sesuai selera. Aneka Resep Sambal Enaknya Pedas - Ayam bakar, Ikan Goreng dan bermacam-macam makanan lainnya, hingga nasi atau kerupuk pun butuh sambal untuk menyempurnakan cita rasanya. Cuci udang hingga bersih, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis. Bagi orang Indonesia, makan tanpa sambal itu terasa hambar. Meskipun berfungsi sebagai hidangan pelengkap, tapi tetap saja, tanpa sambal, rasanya seperti ada yang kurang.
Mudah bukan membuat sambel kencur terong ijo & pete khas sunda? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
