Coba resep sambel ijo terong dan tempe sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sambel ijo terong dan tempe untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sambel ijo terong dan tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo terong dan tempe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sambel ijo terong dan tempe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel ijo terong dan tempe yuk!
Untuk menyiapkan Sambel ijo terong dan tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg terong ungu
- Ambil 2 buah tempe
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Terong Hijau Campur Tempe. Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu terong hijau yang telah anda siapkan.
Proses memasak Sambel ijo terong dan tempe:
- Potong potong terong sesuai selera lalu cuci
- Potong potong tempe seukuran dadu..
- Siapkan minyak goreng dan panaskan lalu goreng terong dan tempe sampai matang
- Siapkan bumbu bawang merah bawang putih cabe lalu goreng dan haluskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan garam dan penyedap secukupnya lalu masukkan sayuran yang sudah digoreng lalu cicipi dan angkat sajikan
Kemudian, memarkan kunyit beserta batang serai. Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak berubah warna. Kupas bawang merah dan bawang putih. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel ijo terong dan tempe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
