Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep snow skin mooncake ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - snow skin mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak snow skin mooncake karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari snow skin mooncake! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan snow skin mooncake hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin snow skin mooncake yuk!
Untuk membuat Snow skin mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 160 gram tepung ketan
- Ambil 140 gram tepung beras
- Ambil 80 gram tepung terigu
- Ambil 160 gram gula halus
- Ambil 600 ml susu
- Ambil 60 gram minyak goreng
- Ambil 50 gram tepung ketan sangrai
Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it doesn't. Snow skin mooncake (bánh dẻo) and baked mooncake (bánh nướng) are the two delicacies of Mid-Autumn Festival in Vietnam. Most Vietnamese people prefer the baked cakes over snow skin ones though :). In this post, I want to show you how this Vietnamese traditional cake is made.
Proses menyiapkan Snow skin mooncake:
- Ayak semua tepung Dan gula halus menjadi satu. Tambahkan susu cair Dan minyak goreng.
- Siapkan kukusan. Tunggu sampai mendidih. Kukus selama 25menit
- Tunggu sampai tdk panas. Adon menjadi kalis dan bisa di bentuk.
- Saya pakai cetakan 50gram. Isi 40 gram dan kulit 30 gram. Tepuk2 adonan dengan ketan sangrai sebelum di cetak. Kalau perlu cetakan juga di kasih tepung sangrai. Simpan snow skin moon cake dengan tupperware tertutup Dan masukkan ke kulkas. Selamat mencoba 😎
Here's how to make snow skin mooncakes in three variations: white with matcha white bean filling, pink with purple sweet potato filling, and pandan green with white lotus seed filling. What is a snow skin mooncake? "Snow Skin" is translated from the Chinese "Bing Pi" (literally meaning "Ice Skin"). The word snow is used because of the color and texture of the mooncake wrapper. Different from the traditional baked sugary pastry, the snow skin mooncake is made with sticky rice flour dough and usually served chilled. Snow skin mooncake is a new family member compared to traditional cantonese mooncakes.
Mudah bukan membuat snow skin mooncake? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
