Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bacem ceker ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian bacem ceker ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak bacem ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem ceker ayam!
Untuk menyiapkan Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Siapkan Salam
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Ambil Kecap
- Siapkan 2 gelas air,untuk 2x proses masak
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Cara memasak Bacem ceker ayam:
- Rebus ceker dengan 1 gelas air sampai agak lunak,
- Haluskan semua bumbu,kecuali lengkuas,sereh dan salam
- Tumis bumbu sampai harum,masukan ceker beri air,garam dan gula
- Masak sampai air berkurang lalu beri kecap
- Tes rasa dan sajikan
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bacem ceker ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
