Lagi cari resep bubur ceker telur bacem yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bubur ceker telur bacem terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bubur ceker telur bacem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak bubur ceker telur bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ceker telur bacem! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bubur ceker telur bacem hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur ceker telur bacem yuk!
Untuk membuat Bubur ceker telur bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Untuk buburnya :
- Ambil 2 ltr santan (dari setengah butir kelapa)
- Ambil 1,5 gelas beras
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan Untuk telur rebus :
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 ltr air
- Ambil 5 lbr daun jambu biji
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan Untuk bacem :
- Ambil 8 buah ceker ayam
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil sejumput asam jawa
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 buah gula jawa
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 lbr daun salam (karena ada didepan rumah jd bnyak2 petiknya)
- Ambil 2 ltr air
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 ikat seledri
- Siapkan 50 gr bawang merah goreng
Buryam Sukabumi memang khas dengan ceker sebagai side dishnya. Meskipun aneka bacem banyak ditemui dan dijual di berbagai warung maupun rumah makan, namun rupanya aneka bacem mudah dibuat sendiri loh. Biasanya kamu dapat menikmati aneka bacem ini dari bahan misalnya tempe, tahu, telur, ceker dan banyak lainnya. Jika membuatnya sendiri kamu pun bisa mengukur tingkat rasa manis sesuai seleramu.
Proses menyiapkan Bubur ceker telur bacem:
- Cuci beras dan masak dalam magicom bersama santan dan garam. Sesekali di aduk biar santan lebih merata
- Sambil menunggu bubur. Kita rebus telur terlebih dahulu. Tunggu hingga 30 menit. Setelah masak biarkan sampai dingin lalu kupas
- Sekarang kita masak bacemnya. Rebus air beserta bumbu bacem, daun salam dan lengkuas, masukkan ceker dan telur rebus yg sudah dikupas, jangan lupa sambil di aduk2. Agar lebih merata meresap bumbunya. Biarkan hingga airnya susut tinggal sedikit
- Cincang halus batang seledri, petik daun seledri, sisihkan
- Setelah bubur masak, bacem matang, pelengkap siap, tinggal disusun dan dihidangkan 😊😊
- Maaf ya tidak ada gambar langkahnya karena lupa memotret saat memasak hihi
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Selain ceker, ada pilihan topping lainnya; paha, sayap, kepala ayam, sambel goreng krecek, tahu, tempe bacem, dll. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. It is often described as "black glutinous rice pudding" and is very similar to black rice tong sui made from black rice.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bubur ceker telur bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
