Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tempe bacem ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tempe bacem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak tempe bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tempe bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe bacem!
Untuk menyiapkan Tempe bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 2 buah ceker ayam
- Siapkan 1 buah Air kelapa
- Ambil 3 sendok makan gula merah
- Ambil 1 sendok makan kecap
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 3 siung bawang merah, geprek
- Gunakan 3 siung kemiri, haluskan
- Siapkan 1 buah asam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe bacem:
- Masukkan semua bahan, rebus sampai air benar2 menyusut. Sesekali dibalik supaya bumbu meresap sempurna
- Jika air sudah benar-benar menyusut, angkat, tiriskan. Lalu goreng sampai matang
- Tips dalam membuat baceman : 1. Pakailah ceker supaya rasa lebih lezat 2. Sesekali di balik supaya meresap sempurna
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi. Jika dirasa ada yang salah pada resep, bisa beritahu kami ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe bacem hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
