Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolen pisang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk membuat Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 100 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 75 gr margarin
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan B:
- Gunakan 200 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 50 gr gula halus
- Siapkan 75 gr mentega
- Siapkan 80 ml air matang
- Gunakan Bahan isi:
- Gunakan Pisang 5 buah di potong potong
- Siapkan Keju
- Gunakan Coklat batangan di iris iris (bisa dg meses)
- Ambil Olesan:
- Sediakan 1 kuning telor
- Gunakan 1 sdm susu kental manis putih
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Tumis pisang dengan margarin dan sisihkan
- Campur semua bahan A, sampai menggumpal. Simpan dlm plastik dan masukkan ke frezzer selama 15 menit
- Campur bahan B sampai kalis. Diamkan 15 menit
- Bahan A B dipotong menjadi 16 bagian (@12 gr)
- Bahan B dipotong menjadi 16 bagian juga (@25 gr)
- Gilas bahan B kemudian letakkan bahan A diatas bahan B yg sdh digilas tipis. Lipat dan gilas lg. Jangan sampai bocor bahan A nya yaa
- Istirahatkan 1 menit, kemudian gilas lagi. Letakkan isian(pisang, keju, coklat) dan lipat
- Panggang selamaa 35 menit dg api atas bawah 170 derajat. Setelah atas kuning. Gunakan api bawah aja.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Kalau dahulu pisang bolen berbentuk bulat namun kali ini tampilannya jauh lebih menarik. Kalau soal rasa jangan ditanya lagi.
Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
