Ingin masak bakso daging ayam garing kenyal yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso daging ayam garing kenyal terbaik! Hidangan bakso daging ayam garing kenyal ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan bakso daging ayam garing kenyal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging ayam garing kenyal! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bakso daging ayam garing kenyal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso daging ayam garing kenyal!
Untuk membuat Bakso daging ayam garing kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr daging ayam campur kulitnya
- Gunakan 150 gr tepung kanji
- Ambil 2 btr putih telur
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt totole
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 6 siung bawang putih,iris tipis,goreng lalu haluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis,goreng lalu haluskan
Pasalnya, banyak orang Indonesia yang memfavoritkan makanan berbentuk bulat ini. Tengok saja di daerah pemukiman padat pendudut. Hampir dapat dipastikan ada pedagang bakso. Dan, pelanggannya bukan satu dua orang, melainkan puluhan bahkan ratusan setiap harinya.
Cara membuat Bakso daging ayam garing kenyal:
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih,lalu matikan api
- Campurkan semua bahan
- Bulat2 ala membuat bakso
- Setelah semua selesai dibulat-bulat, nyalakan api kembali,angkat setelah bakso mengapung.
- Masukan bakso yg matang ke air yang sudah dicampur es batu.
- Tiris kan bakso lalu angin-anginkan (tujuannya agar bakso tahan lebih lama walaupun masuk freezer)
- Note: karena saya menggunakan daging yg sudah beku jadi tidak saya tambahkan es,kalo daging yg masih fresh gunakan es kurleb 50gr
Tips membuat bakso daging ayam yang kenyal dan lezat ternyata cukup simpel dan sederhana. Seperti ketika membuat bakso ikan (Fish Balls) yaitu dengan membanting-banting adonan sampai kalis dan mulus. Dengan cara sederhana ini anda sudah dapat membuat bakso yang kenyal dan elastis tanpa memerlukan tambahkan obat bakso sama sekali. Saya mulai membuat adonan bakso pada saat daging ayam tersebut belum lunak sepenuhnya. Jadi, masih ada sedikit bagian daging yang masih beku.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso daging ayam garing kenyal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
