Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tempe goreng crispy (ala abang gorengan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tempe goreng crispy (ala abang gorengan) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tempe goreng crispy (ala abang gorengan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng crispy (ala abang gorengan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan tempe goreng crispy (ala abang gorengan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe goreng crispy (ala abang gorengan) yuk!
Untuk memasak Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 papan tempe, iris tipis
- Gunakan 6 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil secukupnya air
- Sediakan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 5 biji ketumbar
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Tempe goreng ala abang" gorengan Saya hobi nian sama tempe yg di jual sama abang" gorengan itu, tp tiap abis makan rasanya tenggorokan ga enak banget. Ya udah saya buat lah coba". Resep gorengan tempe krispy yang biasa dijual pedagang gorengan di pinggir jalan, ada juga yang menjualnya di toko oleh-oleh. Ternyata resep gorengan tempe krispy sangat simpel dan cara buatnya sangat mudah, penekanannya hanya pada teknik menggorengnya saja tidak menggunakan resep yang macam-macam apalagi yang membahayakan kesehatan (plastik).
Proses menghidangkan Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan):
- Potong tempe tipis-tipis (kalau bisa diambil menyamping)
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Larutkan tepung beras dan tapioka dengan air serta masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kalau ingin lapisan tipis, adonan tepung bisa dibuat agak encer.
- Panaskan minyak dengan api sedang tinggi.
- Masukkan tempe yg sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. Apabila sudah sedikit coklat, balik dan tuang menyebar sedikit adonan tepung. Tunggu hingga matang.
- Angkat tempe dan tiriskan. Tempe Goreng Crispy siap disajikan
Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. Tempe identik banget sama orang Indonesia, apalagi kalau dibikin gorengan. Siapa coba yang ga sukaa, yakaaan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe goreng crispy (ala abang gorengan) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
