Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nugget ayam wortel ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nugget ayam wortel salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nugget ayam wortel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam wortel! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak nugget ayam wortel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nugget ayam wortel!
Untuk menyiapkan Nugget Ayam Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ayam bagian dada, buang tulangnya lalu haluskan pake blender
- Gunakan 2 siung bawang putih di haluskan
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1/3 batang wortel di parut
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan 50 gram keju chedar parut
- Gunakan 1 sdm mayonaise
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1,5 sdm tapioka/sagu
- Gunakan 3 sdm breadcrumbs
- Sediakan Secukupnya garam, gula merica dan kaldu bubuk
- Ambil Bahan untuk memanir:
- Ambil 1 butir telur, kocok (aku tambah sedikit air)
- Gunakan Tepung panir/roti
Nugget ayam wortel diberikan untuk melatih pincer grasp bayi. Untuk memaksimalkan manfaatnya, pilih daging ayam yang baik dan segar. Caranya, gosok kulit ayam menggunakan jari. Apabila ada penampakan seperti tepung saat digosok, kemungkinan daging ayam tersebut telah dicuci atau dilumuri bahan kimia.
Proses membuat Nugget Ayam Wortel:
- Campur semua bahan dalam wadah. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Tuang adonan dalam loyang yg sudah di alasi plastik tahan panas dan di oles sedikit minyak goreng. Ratakan. Kukus adonan dalam dandang yg sebelum nya sudah di panaskan sebelumnya. Kurleb 15 menit, tes tusuk bila perlu. Oya, tutup kukusan nya di alasi serbet yaa biar airnya nggak netes2 ke adonan.
- Jika sudah matang, biarkan dingin. Lalu potong2 sesuai selera. Aku bikin stik dan jadi banyak. Hehe
- Celupkan adonan nugget ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis. Masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer minimal 1 jam, supaya tepung panirnya menempel sempurna.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng nugget sampai kuning ke emasan dengan api kecil sedang.
Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan? Kemudian campurkan dengan ayam giling, irisan daun bawang, tepung tapioka, telur ayam kocok, wortel parut, bawang putih halus, garam dan bumbu penyedap. Nugget ayam sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang praktis. Nggak heran kalau makanan ini kerap dijadikan stok makanan apalagi saat lagi nggak punya cukup waktu untuk masak.
Selamat mencoba resep nugget ayam wortel! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
