Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ceker pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedas manis yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 20 potong ceker ayam rebus
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 750 ml air
- Sediakan 1 bh gula jawa
- Sediakan 3 sdm penuh kecap manis (boleh ditambah)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7-10 cabe merah kriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt penuh merica
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 bh tomat merah, potong tipis
Resep ceker pedas manis Ceker ayam mercon merupakan salah satu kuliner yang sangat populer saat ini. Bahan dasar masakan ini yaitu ceker ayam yang dipadukan dengan bumbu khas yang. Masak resep ceker manis pedas dengan resep mudah ini, yuk! Inilah sajian pendamping yang selama ini kamu cari-cari.
Proses membuat Ceker Pedas Manis:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Iris halus daun bawang, iris tomat dan uleg bumbu, lalu tumis bumbu halus aduk sebentar lalu masukkan lengkuas geprek
- Masukkan juga jahe geprek dan sereh aduk aduk tunggu sampai harum baru masukkan irisan tomat aduk aduk sampai tomat layu dan lembek, kemudian tuangkan air
- Masukkan daun salam, garam dan micin (sedikit saja)
- Setelah air mendidih kembali masukkan ceker syam rebus tambah gula merah dan kecap manis
- Aduk aduk sampai rata, lalu tutup wajan sambil sesekali dibuka tutupnya dan diaduk aduk supaya tidak gosong, sampai air menyusut
- Setelah air menyusut/nyemek…. koreksi rasa dan setelah dirasa pas, masukkan irisan daun bawang, aduk aduk sebentar lalu matikan kompor
- Pindahkan di piring saji….. Sajikan dengan sayur sawi sendok
Kelezatan ceker manis pedas pasti tidak terbantahkan lagi bagimu. Ceker ayam dengan bumbu pedas manis dengan tambahan daun kemangi. Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Ceker Pedas Manis dimasak dengan ramuan rempah yang disertai aroma daun kemangi. Ceker kecap manis pedas siap dihidangkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
