Lagi mencari resep sambel goreng ceker yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel goreng ceker terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambel goreng ceker! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambel goreng ceker karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan sambel goreng ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel goreng ceker yuk!
Untuk membuat Sambel goreng Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 biji ceker
- Sediakan 10 bh cabe merah (buang biji, iris, rebus, goreng kering)
- Siapkan haluskan:
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan secukupnya terasi
- Siapkan bahan lain:
- Siapkan 1 bh serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan garam, gula, penyedap
Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Lihat juga resep Sambel Goreng Krecek Kentang enak lainnya! Sambel Goreng Krecek dari Gudeg Bagong Jogja. Cita rasa masakan khas Jogja dengan resep asli yang diwariskan turun-temurun.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng Ceker:
- Rebus ceker selama 30 menit dengan api sedang
- Goreng ceker sebentar lalu masukkan ke dalam rendaman air es (supaya ceker lunak)
- Tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan serai,garam,gula,kecap,penyedap
- Masukkan cabe merah yang sudah digoreng lagi. setelah matang masukkan air tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukkan ceker, masak sampai air menyusut. koreksi rasa lalu hidangkan.
Dikemas secara higienis untuk menjaga kualitas dan cita rasa aslinya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.
Mudah bukan membuat sambel goreng ceker? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
