Ingin memasak opor ayam diet tanpa santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep opor ayam diet tanpa santan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan opor ayam diet tanpa santan! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak opor ayam diet tanpa santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam diet tanpa santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat opor ayam diet tanpa santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep opor ayam diet tanpa santan!
Untuk menyiapkan Opor Ayam diet tanpa santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan:
- Ambil Dada ayam (200 gr)
- Gunakan 1 Serai (memarkan)
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 3 cm Lengkuas (memarkan)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
- Sediakan 3 Kemiri (sangrai)
Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat. Nah sekaligus meneruskan pola hidup sehat selama Ramadhan, bagaimana kalau aku bagi resep ayam opor tanpa santan berikut ini? Cara memasak opor ayam tanpa santan: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
Cara memasak Opor Ayam diet tanpa santan:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang
- Tumis bumbu halus hinga wangi menggunakan Olive Oil, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga harum dan matang
- Sajikan dengan 4 sdm nasi merah
Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak. Kreasi olahan dari ayam ini memiliki banyak variasi seperti opor ayam sederhana, opor ayam jawa, opor ayam solo, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih dll.
Mudah bukan membuat opor ayam diet tanpa santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
